手作り菓子【ファミーユ】famille
福島県いわき市植田駅前にある、人気洋菓子店【ファミーユ】です。旬の果物を使ったケーキやタルトが人気です。フラワーケーキも予約販売中!勿来ICからもすぐ。
Sweet Menu
About famill
- 季節のオススメOpen or Close
こだわりの旬な食材を使用しているので、季節によってメニューが変わります。
- 春はみずみずしい、いちごを使って
- 国産のいちごをたっぷり使ったスイーツは、春の人気商品です。甘さ控えめな生クリームやサクサクのパイ生地は、旬なフルーツの美味しさを引き立てます。
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- *春のオススメ*
- いちごタルト
レアチーズ - (3 月~ 5 月まで)
- フラワーゼリー
- 後味サッパリ!自慢のフラワーゼリーは夏限定です。
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- *夏のオススメ*
- フラワーゼリー
- (7月~ 8.9月まで)
- 栗、かぼちゃのほっこり秋スイーツ
- 秋の旬な食材を使った限定スイーツ。生の食材から作るので栗、かぼちゃの自然な甘さが引き立ちます。
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- *秋のオススメ*
- こうちゃんのモンブランタルト
かぼちゃプリン
さつまパイ - (在庫切れまで)
- 冬は甘いチョコレートで
- 冬から春にかけて、チョコレートスイーツ達がたくさん登場します。温かい紅茶と、とろけるチョコレートケーキで寒い冬を乗り切りましょう。
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- *冬のオススメ*
- チョコタルト
- (春まで)
- こだわりの製法Open or Close
徹底して手作りにこだわる。素材を引き立てる味わいは、まさに“和食スイーツ”
- 洋酒を出来るだけ使わない
- 素材の味を大事にする為、
洋酒をあまり使わないようにしています。
- 生の食材を使い、一から手作り
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例えば栗やかぼちゃを使ったスイーツ。
生の食材を皮を剥き、甘く煮る、裏ごしをする…。
ペーストを使わず、手間暇をかけて
一から手作りしています。
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